中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司(以下简称茅台集团)是国家特大型国有企业，总部位于贵州遵义市茅台镇，平均海拔 423 米，占地约1.5万亩，其中茅台酒地理标志产品保护地域面积为15.03平方公里，员工3.6万余人。
茅台集团以贵州茅台酒股份有限公司为核心企业，涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地产及白酒上下游等。主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，具有深厚的文化内涵，1915 年荣获巴拿马万国博览会金奖，与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起并称“世界三大（蒸馏）名酒”，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，是绿色食品、有机食品、地理标志产品，其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录，是一张香飘世界的“国家名片”。
目前，茅台集团拥有中国白酒大师3人、中国酿酒大师5人、中国首席白酒品酒师7人、中国白酒工艺大师3人、国家级白酒评委26人，处于行业领先水平。
党的十八大以来，在党中央、国务院和贵州省委、省政府一系列重大决策部署的有力地推动下，茅台集团坚持稳中求进和高质量发展要求，紧紧围绕“做足酒文章、扩大酒天地”，深耕精耕市场、持续优化服务，扎实推进改革创新、转型发展，切实推动企业抗风险能力、竞争能力、发展后劲、综合实力大大增强，走上了更加良性的发展轨道，步入了新的上升发展周期。2018年，茅台集团完成营业收入859亿元，同比增长29.5%;增加值856亿元，同比增长28.9%；净利润396亿元，同比增长28.2%；实现税收380亿元，同比增长32.1%。
从行业看，2018年，茅台酒单品销售额稳居全球蒸馏酒业第一，茅台营收、净利润、股票市值稳居国内酒业第一，净利润、市值位居全球蒸馏酒业第一。
从品牌看，自2013年来，茅台5次入选“BrandZ全球最具价值品牌100强”，2018年位居榜单第34位，位列全球酒类品牌价值第一；自2015年来，连续三年位居“全球烈酒品牌价值50强”榜首；连续8年稳居“华樽杯”酒类企业200强榜首，习酒首进前十、位列第九。
从贡献看，茅台是一家有担当、负责任的企业。自2012年起，每年捐资1亿元，连续7年捐资7亿元，帮助14万名贫困学子圆梦大学。自2014年起，每年安排专项资金5000万元，连续10年安排资金5亿元，参与赤水河流域生态保护和环境治理。自2001年上市以来，贵州茅台酒股份公司坚持分红、回馈股东，累计现金分红超过500亿元。
当前和今后一个时期，茅台集团将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十九大精神，认真贯彻贵州省委、省政府决策部署，坚持稳中求进工作总基调和高质量发展新理念，以供给侧结构性改革为主线，切实做好“做足酒文章、扩大酒天地”这篇大文章，全力推动茅台发展再上新台阶，努力把茅台打造成为受人尊敬的世界企业。
茅台酒的传奇在两千多年前已经拉开帷幕，据司马迁《史记》载：剑安六年，即公元前135年，汉武帝刘彻出使夜郎，夜郎国敬献美酒枸酱，汉武帝饮后赞不绝口，枸酱酒也就是茅台酒的前身。1704年，以茅台命名的白酒品牌开始出现，到了清末，茅台地区白酒的年产量已达170余吨。
1915年，在茅台镇有三大著名酿酒作坊“成义”“荣和”“恒兴”，“成义”“荣和”联名以茅台造酒公司的名誉将茅台酒送到了巴拿马太平洋国际博览会。因为不小心酒瓶被摔破，香气四溢，瞬间征服了在场人的心，茅台酒也因此获得博览会最高荣誉。与科涅克白兰地和苏克兰威士忌成为世界三大蒸馏酒品牌，这也成为中国近代工业少有的扬眉之举。
1951年，贵州省将三大作坊合并，成立了国营茅台酒厂。茅台酒从此开始了现代商品的生产历史。
1951年：正式成立“贵州省专卖事业公司仁怀县茅台酒厂”。1952年：茅台酒厂名更为“贵州省专卖事业管理局仁怀茅台酒厂”。1953年：茅台酒厂名更为“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂”。1954年：茅台酒厂更名为“地方国营茅台酒厂”。1955年：茅台酒厂更名为“贵州省茅台酒厂”。1986年：茅台酒厂名更为“中国贵州茅台酒厂”。1996年：茅台酒厂更名为“中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司”。1999年：“贵州茅台酒股份有限公司”成立
仁怀位于贵州省西北部，隶属贵州省遵义市 ，赤水河中游，大娄山脉西段北侧，背靠遵义，属云贵高原向四川盆地过渡的典型的山地地带，是黔北经济区与川南经济区的连接点，是红军长征“四渡赤水”战斗过的地方，是茅台酒的故乡，2004年7月，被正式认定为“中国酒都”。
根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，仁怀常住人口为655300人。
全市幅员面积1788平方公里，辖14个镇、1个乡、5个街道办事处、149个村委会、22个社区居委会，居住着汉、苗、布依、仡佬、彝、白等9个民族。现有耕地27713.3公顷，其中田9921公顷，土17792.2公顷。属地少人多的山区内陆城市。
全市平均海拔高度880米，年平均气温16.3摄氏度，年日照时数1400小时，无霜期311天，年降雨量800—1000毫米。森林覆盖率为56.35%。
2018年10月，仁怀入选2018年度全国投资潜力百强县市、全国绿色发展百强县市、全国科技创新百强县市、全国新型城镇化质量百强县市。
2019年10月8日，被评为2019年度全国综合实力百强县市。
入选2019年度全国投资潜力百强县市。
被评为2019年度全国绿色发展百强县市。
入选2019年度全国新型城镇化质量百强县市、2019年全国科技创新百强县市。
2019中国西部百强县市。
2020年12月，社科院发布《全国县域经济综合竞争力100强》，仁怀排名第17。
2020年地区生产总值达1364.11亿元，稳居全省县域经济综合测评第一方阵前列，经济总量在全国百强县市排名跃升至第16位。
茅台酒第一个酒厂的创始人是华联辉（1833--1888）
茅台有年月日的一般指年份酒，也称为老酒、珍酒。这种茅台酒在酿造过程中经过多年的陈酿，因时间较长，酒质更加优良，口感更加丰富。茅台年份酒最早可以追溯到1951年，这一年是我国历史上一个重要的年份，也是贵州茅台酒厂成立的第一年。从这一年开始，茅台酒厂每年都会酿造年份酒，以纪念这个特殊的年份，并留下珍贵的历史记录。茅台年份酒通常会在酒瓶标签上标注年份，比如1951年、1976年、1998年等。其中，1951年的茅台年份酒是最珍贵的，也是茅台酒收藏家们最为追捧的酒款之一。但由于数量较为有限，价格也相对较高，非常难得一见。除了年份酒之外，茅台还有其他一些限量版或特别版的酒款，也会在酒瓶上标注日期，例如茅台小青年和茅台迎宾等。这些酒款都有着特殊的酿造工艺和口感，但与年份酒不同的是，它们通常不会以年为单位进行酿造和发行。
